Yaz aylarının taze domatesleri ile hazırlanan, peynir ve süt ile zenginleştirilmiş klasik bir Anadolu çorbası. Pürüzsüz dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarınız için ideal bir başlangıçtır.
Domateslerin çekirdeklerini çıkararak püre haline getirmek çorbanın dokusunu kadifemsi kılar. Sütü eklemeden önce çorbanın ılıklığı ile dengelemek, sütün kesilmesini önlemek için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 15 g Butter
- 250 ml Milch
- 500 g Tomate
- 1 lt wasser
- 50 g Käse
Hazırlanışı
1Schmelzen Sie 15 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
2Geben Sie 500 g Tomaten hinzu und kochen Sie sie für 5 Minuten.
3Fügen Sie 1000 g Wasser und 258 g Milch hinzu und bringen Sie die Suppe zum Kochen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
