Anadolu mutfağının zeytinyağlı geleneğini yansıtan, portakal ve limonun dengeli asiditesiyle zenginleştirilmiş ferah bir meze. Soğuk servis edildiğinde lezzeti tam olarak oturur.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme suyuna mutlaka bir miktar şeker ve taze limon suyu ekleyerek kararmasını engelleyin. Kereviz dilimlerini tencereye tek sıra halinde dizmek, sebzelerin formunu bozmadan eşit şekilde pişmesini sağlar.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 1 adet Knollensellerie
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 adet orange
- 5 g salz
- 0.5 bardak Zitronensaft
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 400 g Knollensellerie.
2Schälen und würfeln Sie 120 g Karotten und 150 g Zwiebeln.
3Erhitzen Sie 55 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln glasig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
