Pork Saltimbocca

Name: Pork Saltimbocca
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Butter; 500 g filet; 1 çay kaşığı Gelatine; 1 bardak Hühnerbrühe; 2 çay kaşığı Mehl; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 100 g roher Schinken; 10 g Salbei; 5 g salz; 0.5 bardak wasser; 0.66666668653488 bardak Weißwein

⏱️ 45 dk 🔥 810 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Butter
500 g filet
1 çay kaşığı Gelatine
1 bardak Hühnerbrühe
2 çay kaşığı Mehl
2 yemek kaşığı Olivenöl
100 g roher Schinken
10 g Salbei
5 g salz
0.5 bardak wasser
0.66666668653488 bardak Weißwein

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Schweinefilet in 4 gleichmäßige Stücke.

Wickeln Sie jedes Stück Schweinefilet mit 25 g rohem Schinken und 3 g Salbei ein.

Würzen Sie das Fleisch mit 2,5 g Salz und braten Sie es in 14 g Olivenöl bei starker Hitze an.

Pork Saltimbocca

Malzemeler

Hazırlanışı

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