Pork Carnitas with Cilantro Tomatillo Sauce

Name: Pork Carnitas with Cilantro Tomatillo Sauce
Total time: 100 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı chilipulver; 0.5 çay kaşığı Knoblauch; 0.25 bardak Koriander; 2 yemek kaşığı Mais; 1 adet Tomate; 200 g Tortilla; 0.25 çay kaşığı wasser; 0.5 adet zwiebel

⏱️ 100 dk 🔥 797 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı chilipulver
0.5 çay kaşığı Knoblauch
0.25 bardak Koriander
2 yemek kaşığı Mais
1 adet Tomate
200 g Tortilla
0.25 çay kaşığı wasser
0.5 adet zwiebel

Hazırlanışı

Rösten Sie 180 g Tomaten, 75 g Zwiebeln, 3 g Knoblauch und 15 g Chilipulver auf einem heißen Rost, bis sie Blasen werfen und verkohlt sind.

Pürieren Sie die gerösteten Zutaten mit 50 g Koriander und 1 g Wasser zu einer glatten Sauce.

Erhitzen Sie etwas Fett in einer Pfanne und braten Sie die Sauce bei starker Hitze an, bis sie eindickt und dunkler wird.

Pork Carnitas with Cilantro Tomatillo Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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