Hazırlanışı
1Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden; Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und weiße sowie grüne Teile trennen.
2In einem großen Topf 5 g Sesamöl bei mittlerer Hitze erwärmen; Ingwer und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln 15 Sekunden lang anbraten, bis sie duften.
3200 g Reis hinzufügen und kurz mitbraten; anschließend 2000 g Wasser dazugießen und alles zum Kochen bringen.
