Geleneksel Maraş tarhanasının pirinçle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı ve doyurucu bir yaz çorbası versiyonu. Taze nane ile servis edilerek aroması ön plana çıkarılır.
Maraş tarhanası, yoğurdun mayhoş tadını pirinçle dengeleyen kadim bir reçetedir. Yoğurt karışımına sıcak sudan bir kepçe ekleyerek ılıştırın, böylece çorbanın kesilmesini önleyip pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 bardak Reis
- 5 g salz
- 6 bardak wasser
- 1 demet minze
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 2 bardak Joghurt
Hazırlanışı
1Reis waschen und abtropfen lassen.
2154 g Reis in 41 g Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anrösten, bis die Körner glasig aussehen.
31200 g Wasser und 5 g Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
