Pindi Chole

Name: Pindi Chole
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 7 g Amchur Pulver; 10 g Chili; 8 g chilipulver; 5 g Garam Masala; 5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter; 50 g Ghee; 7 g Granatapfelsamenpulver; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Jaggery; 2 g kardamom; 250 g Kichererbsen; 5 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 2 g nelke; 10 g salz; 5 g Teebeutel; 200 g Tomate; 2 g Zimtstange; 30 g Zitrone; 150 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 422 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
7 g Amchur Pulver
10 g Chili
8 g chilipulver
5 g Garam Masala
5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
50 g Ghee
7 g Granatapfelsamenpulver
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Jaggery
2 g kardamom
250 g Kichererbsen
5 g Kimyonpulver
15 g Koriander
10 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
2 g nelke
10 g salz
5 g Teebeutel
200 g Tomate
2 g Zimtstange
30 g Zitrone
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spüle 250 g Kichererbsen und weiche sie über Nacht ein.

Koche die eingeweichten Kichererbsen mit 1 Teebeutel und 5 g Salz in einem Schnellkochtopf, bis sie weich sind.

Erhitze 50 g Ghee in einer Pfanne und brate 1 lorbeerblatt, 2 kardamom, 2 nelke, 2 g Zimtstange und 3 g Kreuzkümmelsamen an.

Pindi Chole

Malzemeler

Hazırlanışı

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