Anadolu'nun geleneksel köz biber lezzetini, labne peyniri ve taze otlarla zenginleştirilmiş özel bir dolgu ile birleştiren şık bir ana yemek. Yaz sofralarına çok yakışacak bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Közlenmiş biberin isli tadını labnenin ferahlığıyla buluşturmak gerçek bir zanaattır kuzum. Biberlerin kabuklarını soyarken bıçak kullanmak yerine parmak uçlarınla nazikçe sıyır ki etli kısımları zedelenmesin, fırında ise yüksek ısıda sadece on dakika tutman yeterli olacaktır.
Malzemeler
- 1.5 demet Dill
- 100 g Käse
- 2 yemek kaşığı labneh käse
- 15 ml Olivenöl
- 3 adet rote Paprika
- 2 g Walnuss
- 1 adet Knoblauch
- 60 ml Olivenöl
- 120 ml Zitronensaft
Hazırlanışı
1Rösten Sie 450 g rote Paprika im Ofen, bis die Haut Blasen wirft.
2Entfernen Sie die Haut und Kerne von den gerösteten Paprika.
3Mischen Sie 31 g Labneh, 100 g Käse, 45 g Dill, 2 g Walnüsse und 14 g Olivenöl.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
