Perfect Lasagna Bolognese

Name: Perfect Lasagna Bolognese
Total time: 403 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Butter; 5 yemek kaşığı Butter; 2.5 adet karotte; 250 g Käse; 750 g Lasagneplatten; 1 adet lorbeerblatt; 0.25 bardak Mehl; 0.5 bardak Milch; 4 bardak Milch; 0.25 çay kaşığı Muskatnuss; 1 yemek kaşığı Olivenöl; 227 g pancetta; 0.5 bardak rindfleischbrühe; 0.5 bardak Sahne; 5 g salz; 1 çay kaşığı salz; 450 g Schweinehackfleisch; 2 bardak Staudensellerie; 2 yemek kaşığı Tomatenmark; 1 bardak Weißwein; 1 çay kaşığı zucker; 2.5 adet zwiebel

⏱️ 403 dk 🔥 630 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Butter
5 yemek kaşığı Butter
2.5 adet karotte
250 g Käse
750 g Lasagneplatten
1 adet lorbeerblatt
0.25 bardak Mehl
0.5 bardak Milch
4 bardak Milch
0.25 çay kaşığı Muskatnuss
1 yemek kaşığı Olivenöl
227 g pancetta
0.5 bardak rindfleischbrühe
0.5 bardak Sahne
5 g salz
1 çay kaşığı salz
450 g Schweinehackfleisch
2 bardak Staudensellerie
2 yemek kaşığı Tomatenmark
1 bardak Weißwein
1 çay kaşığı zucker
2.5 adet zwiebel

Hazırlanışı

Soffriggere pancetta in 14 g Olivenöl in einem großen Topf, dann 450 g Schweinehackfleisch und 375 g Zwiebeln hinzufügen.

Karotten, Staudensellerie und Tomatenmark hinzufügen, dann mit 196 g Weißwein ablöschen und einkochen lassen.

Rinderbrühe, 1 g Lorbeerblatt, 4 g Zucker und 5 g Salz hinzufügen und 1,5 Stunden köcheln lassen.

Perfect Lasagna Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

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