Zeytinyağı ve taze dereotu ile lezzetlendirilmiş, pirinçle kıvam kazandırılmış geleneksel ve hafif bir sebze yemeği.
Girit usulü kabak sıyırma, kabağın en saf ve zarif halini sunan bir Ege klasiğidir. Kabakları soyarken şeritler halinde bırakmak dokusunu korumasını sağlar, pirinçleri ekledikten sonra tencerenin kapağını hiç açmadan kısık ateşte pişirmek ise lezzetin dengeli dağılması için kritiktir.
Malzemeler
- 0.25 demet Dill
- 1 çay kaşığı minze
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 2 yemek kaşığı Reis
- 0.5 çay kaşığı salz
- 100 ml wasser
- 1 adet Zitronensaft
- 3 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 600 g Zucchini.
2Hacke 150 g Zwiebel fein.
3Erhitze 28 g Olivenöl in einem Topf und dünste die Zwiebeln glasig an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
