Bu tarif, mis gibi Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini sofranıza taşıyor. İçindeki tavuk ve patlıcanla hem çok doyurucu hem de tam bir şifa deposu.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Bu patlıcan yemeği tarifini senin için hazırladım, hem doyurucu hem de lezzetli olacak. Hiç merak etme, mutfakta harikalar yaratacaksın!
Malzemeler
- 4 adet aubergine
- 2 adet Knoblauch
- 0.5 yemek kaşığı Olivenöl
- 2 adet Paprika
- 2 adet Paprika
- 0.5 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 3 adet Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Patlıcan yemeği için 4 adet patlıcanı alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alıp, acı sularının geçmesi için beklemeye alın.
2O sırada 1 adet kuru soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1/2 çay bardağı zeytinyağını tencereye ekleyin ve soğanları pembeleşene dek kavurun.
3Soğanlar kavrulurken 2'şer adet yeşil ve kırmızı biberi doğrayın. Pembeleşmiş soğanlara onları da ilave edip 4 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
