Hazırlanışı
1Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung, aber 1-2 Minuten kürzer für Cottura al Dente.
2Erhitzen Sie 23 g Butter und 23 g Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für Soffritto Dolce.
3Fügen Sie die gehackte Zwiebel und Karotte hinzu und dünsten Sie sie 10 Minuten lang, bis sie weich sind.