Hazırlanışı
1Bohnen über Nacht in 1600 g Wasser einweichen.
2Die eingeweichten Bohnen abgießen und mit 1600 g frischem Wasser und 1/2 Teelöffel Salz 1 Stunde lang kochen, bis sie weich sind.
3In einem großen Topf 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und 15 g Knoblauch 1 Minute lang anbraten.