Parisian-Style Steak Frites

Name: Parisian-Style Steak Frites
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı Butter; 1 çay kaşığı frischer Thymian; 1 yemek kaşığı gehackte frische Kerbel; 1 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie; 2 yemek kaşığı gehackte Schalotte; 800 g Hangarsteak; 1 çay kaşığı Pflanzenöl; 0.25 bardak rindfleischbrühe; 2 g Sardellenfilets; 0.25 bardak Trockener Weißwein

⏱️ 35 dk 🔥 504 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı Butter
1 çay kaşığı frischer Thymian
1 yemek kaşığı gehackte frische Kerbel
1 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie
2 yemek kaşığı gehackte Schalotte
800 g Hangarsteak
1 çay kaşığı Pflanzenöl
0.25 bardak rindfleischbrühe
2 g Sardellenfilets
0.25 bardak Trockener Weißwein

Hazırlanışı

Butter 41 g und Öl 5 g in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen.

Schalotten 30 g und Sardellenfilets 2 g darin glasig dünsten.

Thymian 5 g und Weißwein 49 g zugeben und 2 Minuten köcheln lassen.

Parisian-Style Steak Frites

Malzemeler

Hazırlanışı

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