Name: Parisian Gnocchi
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 yemek kaşığı Butter; 7 yemek kaşığı Butter; 0.3333333333333333 bardak geriebener Parmesan; 6 adet große Eier; 1 tutam großzügige Prise Cayennepfeffer; 0.5 çay kaşığı Meersalz oder koscheres Salz; 1 çay kaşığı Meersalz oder koscheres Salz; 0.3333333333333333 bardak Mehl; 3 bardak Milch; 1 g Schweizer Käse (z.B. Emmentaler, Gruyère oder Comté); 2 çay kaşığı trockenes Senfpulver; 1 ml Wasser; 1 g Weizenmehl (Type 405)

Malzemeler

Malzemeler
5 yemek kaşığı Butter
7 yemek kaşığı Butter
0.3333333333333333 bardak geriebener Parmesan
6 adet große Eier
1 tutam großzügige Prise Cayennepfeffer
0.5 çay kaşığı Meersalz oder koscheres Salz
1 çay kaşığı Meersalz oder koscheres Salz
0.3333333333333333 bardak Mehl
3 bardak Milch
1 g Schweizer Käse (z.B. Emmentaler, Gruyère oder Comté)
2 çay kaşığı trockenes Senfpulver
1 ml Wasser
1 g Weizenmehl (Type 405)

Hazırlanışı

Butter 68 g in einem Topf schmelzen und 35 g Mehl einrühren.

Nach und nach 618 g Milch unter Rühren hinzufügen, bis die Mischung eindickt.

Vom Herd nehmen, 67 g geriebenen Parmesan und 1 g Schweizer Käse einrühren.

Parisian Gnocchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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