Pappardelle Bolognese

Name: Pappardelle Bolognese
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak Cabernet Sauvignon Wein; 1.5 çay kaşığı getrockneter Oregano; 0.5 pound Kalb; 1 kleine Zwiebel; 2 diş Knoblauch; 0.5 bardak Milch; 1 mittelgroße Karotte; 2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 500 g Pappardelle; 1 çay kaşığı Prise frisch geriebene Muskatnuss; 0.5 pound Rindfleisch; 0.75 çay kaşığı salz; 0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 1 Selleriestange; 1 Tomaten

⏱️ 85 dk 🔥 536 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak Cabernet Sauvignon Wein
1.5 çay kaşığı getrockneter Oregano
0.5 pound Kalb
1 kleine Zwiebel
2 diş Knoblauch
0.5 bardak Milch
1 mittelgroße Karotte
2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
500 g Pappardelle
1 çay kaşığı Prise frisch geriebene Muskatnuss
0.5 pound Rindfleisch
0.75 çay kaşığı salz
0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
1 Selleriestange
1 Tomaten

Hazırlanışı

Fein hacken: 150 g Zwiebel, 1 Selleriestange, 61 g Karotte, 2000 g Knoblauch.

Zwiebel, Sellerie und Karotte in 28 g Olivenöl bei niedriger Hitze 8–10 Minuten weich und transluzent dünsten, ohne zu bräunen.

227 g Rindfleisch und 227 g Kalb hinzufügen, bei mittlerer Hitze 5 Minuten bräunen.

Pappardelle Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

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