Geleneksel paça çorbasının derin lezzetini tavuk etiyle yeniden yorumlayan, besleyici ve şifalı bir başlangıç yemeği. Pirinçle kıvamı zenginleştirilmiş, sarımsak ve limonla dengelenmiş klasik bir lezzet.
Paça lezzetini yakalamak için tavukları haşlarken suyu kısık ateşte uzun süre kaynatarak kolajen salınımını artırın. Çorbanın terbiye aşamasında limon suyu ve sarımsak karışımını eklemeden önce tavuk suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 4 adet Hähnchen
- 2 diş Knoblauch
- 2 yemek kaşığı Paprikapaste
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 0.5 bardak Reis
- 1 çay kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
- 1 adet scharfe grüne Paprika
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 5 bardak wasser
- 2 yemek kaşığı Zitronensaft
Hazırlanışı
1Hähnchen in 1000 g Wasser kochen, bis es gar ist, dann herausnehmen und beiseite stellen.
2Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke zerreißen.
3Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und scharfe grüne Paprika darin anbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
