Oeufs En Pot

Name: Oeufs En Pot
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet Eier; 4 adet Gebackene Brotscheiben mit Butter; 8 ounce Pfifferlinge oder Morcheln; 0.5 bardak Reduzierte Brühe; 1 çay kaşığı Salz und Pfeffer; 1 g Schalotte, fein gewürfelt; 0.5 bardak Schlagsahne; 6 dilim Speck; 3 yemek kaşığı ungesalzene Butter; 1 yemek kaşığı Vin jaune oder trockener Sherry

🔥 1188 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 adet Eier
4 adet Gebackene Brotscheiben mit Butter
8 ounce Pfifferlinge oder Morcheln
0.5 bardak Reduzierte Brühe
1 çay kaşığı Salz und Pfeffer
1 g Schalotte, fein gewürfelt
0.5 bardak Schlagsahne
6 dilim Speck
3 yemek kaşığı ungesalzene Butter
1 yemek kaşığı Vin jaune oder trockener Sherry

Hazırlanışı

Braten Sie 180 g Speck in einer Pfanne knusprig an und legen Sie ihn beiseite.

Schwitzen Sie 1 g Schalotte in 41 g Butter bei schwacher Hitze an, bis sie glasig ist.

Fügen Sie 227 g Pilze hinzu und braten Sie sie an, bis sie gebräunt sind.

Oeufs En Pot

Malzemeler

Hazırlanışı

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