Nokdujuk

Spülen Sie 200 g Mungobohnen und 50 g Kurzkornreis gründlich ab.

Weichen Sie die gespülten Mungobohnen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser ein.

Gießen Sie das Einweichwasser ab und geben Sie die Mungobohnen mit 1500 g Wasser in einen Topf.