Bu tarif, doyurucu nohut ve lezzetli tavuk etinin pirinçle harmanlandığı, tam bir ana yemek klasiğidir. Annelerimizin özenle hazırladığı bu pilav, sofralara sıcaklık ve lezzet katacak.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Senin için öyle güzel bir nohutlu pilav hazırlayalım ki, sofraların baş tacı olur. Hem doyurucu hem de lezzetli, tam senlik!
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 1 bardak Kichererbsen
- 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 2.5 bardak Reis
- 1 çay kaşığı salz
- 3.5 bardak wasser
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 500 g putenfleisch
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Pirinci yıkamadan bir kaba alın ve üstüne 2 yemek kaşığı kadar tuz serpip üstüne çıkacak kadar ılık su doldurun. Bu şekilde 1 saat kadar bekletin.
2Ekleme süresinin sonunda pirinci bol suyla yıkayıp durulayın ve yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın. Üstüne yıkanmış pirinçleri koyun ve 10 dakika kadar kavurun.
3Üstüne 3 su bardağı kaynar suyu dökün ve tuzunu da ekleyin. Tuzu çok eklemeyin çünkü tuzlu suda pirinçleri beklettiniz. Bu aşamada bulyon kullanabilir ya da su yerine tavuk suyu, et suyu da kullanabilirsiniz.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
