Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, nohut ve sebzelerin uyum sağladığı doyurucu bir tencere yemeği. Hem besleyici hem de dengeli bir ana yemek seçeneğidir.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu yemekte karnabaharların dağılmaması için onları çok küçük parçalara ayırmadan çiçeklerine ayırın. Soğan ve salçayı kavururken tencerenin dibine yapışmamaları için az miktarda sıcak su ekleyerek karamelizasyon sürecini kontrol altında tutun.
Malzemeler
- 1 adet Blumenkohl
- 3 g Chiliflocken
- 2 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 1 bardak Kichererbsen
- 0.5 bardak Olivenöl
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
2Paprikapaste hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duftet.
3Karotten und Kartoffeln würfeln und zum Topf geben.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
