Spinat und 15 g Salz in einem Topf mit 200 g Wasser kochen, dann abtropfen lassen und hacken.
300 g Tomaten, 5 g Knoblauch, 28 g Olivenöl, 15 g Salz, 5 g schwarzen Pfeffer und 30 g Sahne zu dem Spinat geben.
15 g Basilikum unter die Spinatmischung rühren.
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