Geleneksel Anadolu lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve doyurucu bir çorba tarifidir. Mercimek ve bulgurun uyumu, taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiştir.
Mercimeğin yoğun kıvamını dengelemek için bulguru pişirme aşamasının yarısında ekleyerek tane tane kalmasını sağlayın. Unu zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, çorbanın ipeksi bir dokuya kavuşması için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 0.75 bardak Bulgurweizen
- 2 bardak linsen
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 1 demet minze
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 10 g salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
Hazırlanışı
1Waschen Sie 320 g Linsen und 107 g Bulgurweizen gründlich.
2Erhitzen Sie 28 g Olivenöl in einem Topf und braten Sie 15 g Tomatenmark an, bis es dunkler wird.
3Fügen Sie die gewaschenen Linsen und den Bulgur hinzu und rühren Sie sie gut um.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
