Hazırlanışı
1Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch auf einem heißen Rost rösten, bis die Haut Blasen wirft und verkohlt.
2Geröstetes Gemüse mit 100 g Wasser und 5 g Paprika pürieren.
3Die pürierte Tomatenmischung in 7 g heißem Olivenöl 10 Minuten köcheln lassen.