Hazırlanışı
1Ben marketten kavrulmuş kadayıf aldım biraz daha kavurdum, siz çiğ kullanacaksanız kısık ateşte kavurun.
2Tereyağını uygun bir tavada eritelim,kavrulan kadayıfı 4 -5 dakika kavuralım,daha sonra üzerine ceviz ya da fındık (isteğe bağlı) ekleyip bir kaç dakika kavuralım bütünleşince malzemeler ocaktan alalım.
3Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirelim,pişen muhallebiyi ılıması için bir kenara alalım, üzerini streç filmle kapatıp bekletin ,ılıdıktan sonra vanilyayı ekleyip iyice mikser veya çırpma teliyle iyice çırpalım.
