Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan mısır unlu çorba, sebzelerle zenginleştirilmiş dengeli bir başlangıçtır. Hem doyurucu hem de besleyici yapısıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Mısır ununu yağda kavururken rengi hafifçe dönene kadar sabırlı olun, bu işlem çorbaya derin bir aroma katar. Tavuk suyunu eklemeden önce mısır ununu soğuk suyla açarak topaklanmasını engelleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 4 bardak Hühnerbrühe
- 0.5 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 2 diş Knoblauch
- 0.5 bardak Maisgrieß
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 3 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
- 0.25 bardak Petersilie
Hazırlanışı
1Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl und Butter in einem Topf anschwitzen.
2Karotten und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
3Maisgrieß einrühren und 2 Minuten anrösten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
