Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan bu mıhlama, mısır unu ve peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak servis edilerek kahvaltı sofralarının baş tacı olur.
Mıhlama yaparken mısır ununu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, lezzetin temelini oluşturur. Peyniri ekledikten sonra sürekli karıştırarak uzayan bir doku elde edin ve orta ateşte pişirerek yağın yanmasını engelleyin.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Butter
- 300 g Käse
- 1.5 çay kaşığı Mais
- 4 yemek kaşığı Maisgrieß
- 2 bardak wasser
Hazırlanışı
1Schmelzen Sie 55 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
2Gießen Sie 400 g Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen.
3Rühren Sie 40 g Maisgrieß langsam ein, um Klumpen zu vermeiden.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
