Mexican Whole Wheat Flour Tortillas

Mischen Sie 424 g Mehl, 106 g Mehl und 10 g Salz in einer großen Schüssel.

Schneiden Sie 92 g Pflanzenfett mit den Fingerspitzen in das Mehl, bis es wie grobe Krümel aussieht.

Geben Sie nach und nach 300 g Wasser hinzu und mischen Sie, bis sich ein Teig bildet.