Yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan bu geleneksel lezzet, aromatik baharatlar ve közlenmiş soğan ile bütünleşir. Uzun süreli pişirme sayesinde etin liflerine kadar işleyen yoğun bir Meksika esintisi sunar.
Güzel evladım, Meksika'nın o zengin ruhunu sofrana taşımak için soğanları ve sarımsakları mutlaka yüksek ateşte hafifçe közleyerek işe başla, o isli aroma yemeğin kalbidir. Enchilada sosunu eklediğinde ocağın altını kısık tutup sosun kendi yağında hafifçe renk değiştirmesine izin ver ki lezzetler birbirine tam işlesin. 🥘
Malzemeler
- 1 çay kaşığı chilipulver
- 1 çay kaşığı Knoblauch
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 600 g zwiebel
Hazırlanışı
1Reiben Sie 150 g Zwiebel, 5 g Knoblauch, 5 g Chilipulver, 5 g Paprika und 5 g schwarzen Pfeffer ein.
2Reiben Sie 500 g Rinderbraten mit der Gewürzmischung ein.
3Erhitzen Sie 28 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
