Tatemar die Zwiebel, Jalapeño-Chili und Tomaten, bis die Haut Blasen wirft.
Die getatemarten Zutaten mit Tomatenmark, 200 g Wasser und Kümmel pürieren.
Die pürierte Sauce in heißem Öl 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
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