Hazırlanışı
1Tatemar die 200 g Zwiebel und 360 g Tomaten in einer heißen Pfanne, bis die Haut Blasen wirft.
2Die 10 g Knoblauch und die 10 g Koriander zu den Tatemar-Zutaten geben und kurz mitrösten.
3Alles in einen Mixer geben, mit 3 g Salz und 2 g Pfeffer würzen und zu einer groben Salsa pürieren.