Erhitzen Sie Kochspray in einer Pfanne und braten Sie die Tortillas kurz an.
Verquirlen Sie 360 g Eier mit 52 g Milch, 5 g Salz und 3 g Paprika.
Gießen Sie die Eiermischung in die heiße Pfanne und braten Sie sie unter Rühren an.
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