Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu çorba, sebzelerle zenginleştirilmiş besleyici bir başlangıçtır. Et suyu ve nar taneleri ile dengelenmiş aromasıyla sofralarınızı süsler.
Mercimek çorbasında pürüzsüz bir kıvam elde etmek için soğan, havuç ve patatesi mutlaka iyice yumuşayana kadar soteleyin. Zerdeçal ve et suyunu eklemeden önce salça bazını iyice kavurarak çiğ kokusunu tamamen uzaklaştırın.
Malzemeler
- 1 adet Granatapfel
- 1 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 1 adet Knoblauch
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 200 g linsen
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1.5 lt rindfleischbrühe
- 1.5 çay kaşığı salz
- 1 adet zitrone
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Linsen waschen und beiseite stellen.
2Die Zwiebel, Karotte, Kartoffel und Knoblauch schälen und würfeln.
3Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
