Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mercimek ve patatesin zerdeçal ile buluştuğu doyurucu bir çorba. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tarif, dengeli ve sağlıklı bir öğün sunar.
Mercimek çorbası, Anadolu mutfağının temelidir; patatesi küp küp doğrayıp soğanı şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin derinliğini artırır. Zerdeçalı mercimekle birlikte ekleyerek çorbanın rengini ve aromasını tam olarak ortaya çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet Kartoffel
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1.5 bardak linsen
- 1 çay kaşığı minze
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 5 g salz
- 4.5 bardak wasser
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Kartoffeln, Linsen, Zwiebeln, Salz, Kurkuma und Pflanzenöl in einen Topf geben.
2Mit 900 g Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
3Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und Kartoffeln weich sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
