Mentaiko Spaghetti

Name: Mentaiko Spaghetti
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Butter; 8 demet fein geschnittene Shiso-Blätter; getrockneter Nori-Seetang; 1 diş Knoblauchzehe; 3 ounce Mentaiko (würziger Kabeljaurogen); 2 yemek kaşığı Olivenöl; 1 çay kaşığı Sojasauce; 14 ounce spaghetti; 1 çay kaşığı Zitronensaft; 1 çay kaşığı Zitronenschale; Zitronenspalten

🔥 712 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Butter
8 demet fein geschnittene Shiso-Blätter
getrockneter Nori-Seetang
1 diş Knoblauchzehe
3 ounce Mentaiko (würziger Kabeljaurogen)
2 yemek kaşığı Olivenöl
1 çay kaşığı Sojasauce
14 ounce spaghetti
1 çay kaşığı Zitronensaft
1 çay kaşığı Zitronenschale
Zitronenspalten

Hazırlanışı

Cook 14 oz. (400 g) spaghetti to al dente following package instructions. Drain, reserving some of the cooking liquid.

While the pasta is cooking, rub a large bowl with 1 large garlic clove, halved. Use the garlic for another dish.

Puncture the skin of 3½ oz. (100 g) mentaiko (cured Alaskan pollack; about 4 pieces) and scrape out the roe into a large bowl. Discard the skin. Save 1 Tbsp. roe in a small bowl for garnish, if you like.

Mentaiko Spaghetti

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!