Hazırlanışı
1Tatemar die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten in Olivenöl, bis sie Blasen werfen und verkohlt sind.
2Fügen Sie Kreuzkümmel, Kurkuma, Chiliflocken und schwarzen Pfeffer hinzu und rösten Sie sie 1 Minute lang.
3Geben Sie die gerösteten Zutaten und den Safran in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt.