Meen Mulakittathu

Name: Meen Mulakittathu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Bockshornkleesamen; 20 g Chilischote; 10 g curryblätter; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 15 g Kashmiri Chilipulver; 50 g kokosöl; 15 g Kudampuli; 5 g Kurkumapulver; 500 g Königfisch; 10 g salz; 100 g Schalotten; 10 g Scharfes rotes Chilipulver; 5 g Senfsamen; 300 g Wasser

⏱️ 50 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Bockshornkleesamen
20 g Chilischote
10 g curryblätter
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
15 g Kashmiri Chilipulver
50 g kokosöl
15 g Kudampuli
5 g Kurkumapulver
500 g Königfisch
10 g salz
100 g Schalotten
10 g Scharfes rotes Chilipulver
5 g Senfsamen
300 g Wasser

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Königfisch in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 50 g Kokosöl in einem Topf und braten Sie 5 g Senfsamen, 3 g Bockshornkleesamen und 10 g Curryblätter an, bis sie duften.

Fügen Sie 100 g gehackte Schalotten hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Meen Mulakittathu

Malzemeler

Hazırlanışı

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