Hefe, 25 g Zucker und 100 g lauwarmes Wasser in einer Schüssel vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
Mehl, Salz, restlichen Zucker, restliches Wasser, Milch, Pflanzenöl und Ei in eine große Schüssel geben.
Die Hefemischung zum Mehlgemisch geben und zu einem glatten Teig verkneten.
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