Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan mantarlı patates teknesi, fırında ağır ağır pişerek içindeki baharatlarla mükemmel bir denge oluşturur. Bu tarif, taze mantarların patatesin doğal nişastasıyla buluştuğu doyurucu bir ana yemektir.
Patatesleri fırına vermeden önce iç kısımlarını hafifçe oyarak mantarlı harcın daha iyi bütünleşmesini sağlayın. Fırın derecesini 190 derecede sabit tutarak mantarların suyunu salıp çekmesini beklemek lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 çay kaşığı Chiliflocken
- 120 ml Pflanzenöl
- 600 g Pilz
- 3 çay kaşığı salz
- 2 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
- 3 adet Kartoffel
- 30 ml Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Kartoffeln halbieren und aushöhlen, sodass eine "Schiffchen"-Form entsteht.
2Pilze, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hacken.
3Gehackte Pilzmischung mit 110 g Pflanzenöl vermengen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
