Mantarlı Patates Çorbası

Name: Mantarlı Patates Çorbası
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Butter; 3 adet Kartoffel; 1 adet Knoblauch; 5 g kurkuma; 1 yemek kaşığı Mehl; 3 yemek kaşığı Olivenöl; 500 g Pilz; 2 bardak rindfleischbrühe; 2 yemek kaşığı Sahne; 5 g salz; 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 2 bardak wasser; 1 adet zwiebel; 1 yemek kaşığı Butter; 1 çay kaşığı Paprika

⏱️ 60 dk 🔥 335 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 yemek kaşığı Butter
3 adet Kartoffel
1 adet Knoblauch
5 g kurkuma
1 yemek kaşığı Mehl
3 yemek kaşığı Olivenöl
500 g Pilz
2 bardak rindfleischbrühe
2 yemek kaşığı Sahne
5 g salz
0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
2 bardak wasser
1 adet zwiebel
Üzerine
1 yemek kaşığı Butter
1 çay kaşığı Paprika

Hazırlanışı

Zeytinyağını tencereye alalım. Yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. Daha sonra sarımsakları ilave edelim. Patatesleri de ekleyip kısıl ateşte 4-5 dakika kavuralım.

Unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Tuz, zerdeçal ve karabiberi ekleyelim. Et suyunu ve suyu ekleyip, patatesler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.

Ayrı bir tavaya zeytinyağını alıp, küçük küçük doğradığımız mantarları soteleyelim.

Mantarlı Patates Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!