Malfatti (Italian Spinach Ricotta Dumplings in Napoli Sauce)

Name: Malfatti (Italian Spinach Ricotta Dumplings in Napoli Sauce)
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 demet basilikum; 1 adet ei; 2 diş Knoblauch; 0.5 bardak Mehl; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 1 bardak Parmesan; 500 g Ricotta; 0.75 çay kaşığı salz; 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 600 g Spinat; 600 g Tomate; 1 yemek kaşığı Tomatenmark; 0.5 bardak wasser; 0.5 çay kaşığı zucker; 0.5 adet zwiebel

⏱️ 70 dk 🔥 431 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 demet basilikum
1 adet ei
2 diş Knoblauch
0.5 bardak Mehl
2 yemek kaşığı Olivenöl
1 bardak Parmesan
500 g Ricotta
0.75 çay kaşığı salz
0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
600 g Spinat
600 g Tomate
1 yemek kaşığı Tomatenmark
0.5 bardak wasser
0.5 çay kaşığı zucker
0.5 adet zwiebel

Hazırlanışı

Dünsten Sie 75 g Zwiebeln und 10 g Knoblauch in 28 g Olivenöl, bis sie weich sind.

Geben Sie 600 g Tomaten, 15 g Tomatenmark, 100 g Wasser, 2 g Zucker und 4 g Salz hinzu und köcheln Sie 15 Minuten.

Pürieren Sie die Sauce glatt und geben Sie 30 g Basilikum hinzu.

Malfatti (Italian Spinach Ricotta Dumplings in Napoli Sauce)

Malzemeler

Hazırlanışı

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