Anadolu mutfağının pratikliğini Osmanlı saray mutfağının zengin sos tekniğiyle birleştiren, doyurucu bir ana yemek. Tavuk eti ve makarnanın uyumuna, kremalı bir dokunuş ve baharat dengesi eklenmiştir.
Tavuk ve makarnayı aynı tavada lezzetlendirmek için önce tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmeli, ardından salçayı kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Peynir ve krema eklerken ocağın altını kısarak sosun kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 3 g Chiliflocken
- 1 adet ei
- 750 g Hähnchen
- 2 yemek kaşığı Maisstärke
- 750 g Paprika
- 2 yemek kaşığı ketchup
- 2 diş Knoblauch
- 1 çay kaşığı Paprika
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 1 yemek kaşığı Reis
- 2 yemek kaşığı Sahne
- 15 g Sesamsamen
- 2 yemek kaşığı Sojasauce
- 2 adet Knoblauch
- 113 g Käse
- 30 ml Pflanzenöl
- 1 bardak Sahne
- 200 ml Sahne
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 2 g Thymian
- 1.5 adet Tomate
Hazırlanışı
1Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, schwarzem Pfeffer, Chiliflocken, Maisstärke und Ei marinieren.
2Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin goldbraun anbraten.
3Paprika und Tomaten zum Hähnchen geben und 5 Minuten mitbraten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
