Majjige Huli

Name: Majjige Huli
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 15 g Chili; 5 g curryblätter; 80 g kokosnuss; 10 g Koriander; 5 g Kreuzkümmelsamen; 400 g naturjoghurt; 15 g Pflanzenöl; 10 g Reis; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 300 g Wintermelone

⏱️ 45 dk 🔥 212 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
15 g Chili
5 g curryblätter
80 g kokosnuss
10 g Koriander
5 g Kreuzkümmelsamen
400 g naturjoghurt
15 g Pflanzenöl
10 g Reis
8 g salz
3 g Senfsamen
300 g Wintermelone

Hazırlanışı

Weichen Sie 10 g Reis für 20 Minuten in Wasser ein und mahlen Sie ihn anschließend mit 80 g Kokosnuss und 15 g Chili zu einer feinen Paste.

Kochen Sie 300 g gewürfelte Wintermelone mit etwas Wasser und 8 g Salz in einem Topf, bis sie weich ist.

Rühren Sie die Kokos-Reis-Paste unter die gekochte Wintermelone und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen.

Majjige Huli

Malzemeler

Hazırlanışı

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