Maavinakayi Chitranna

Kochen Sie 300 g Sona Masuri Reis nach Packungsanleitung und lassen Sie ihn abkühlen.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und rösten Sie 5 g Senfsamen, 10 g Chana Dal und 10 g Urad Dal goldbraun.

Fügen Sie 30 g Erdnüsse, 20 g Cashewkerne und 10 g gehackte Chilis hinzu und braten Sie sie knusprig an.