Tavuk ve bulgurun mükemmel uyumunu, taze limon dokunuşuyla zenginleştiren geleneksel bir ana yemek. Yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bulguru, tavuk suyuyla ağır ateşte demleyerek pişirmek tane tane bir kıvam elde etmenizi sağlar. Limon suyunu pilav demlendikten sonra eklemek, aromanın tazeliğini korumasına ve yemeğe parlak bir rayiha katmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 bardak Bulgurweizen
- 1 yemek kaşığı Butter
- 500 g Hähnchen
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 yemek kaşığı Petersilie
- 2 bardak rindfleischbrühe
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 adet zitrone
- 2 yemek kaşığı Zitronensaft
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Zwiebel in 14 g Olivenöl in einem Topf glasig dünsten.
2Das Hähnchenfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
3Den Bulgur hinzufügen und 2 Minuten lang anrösten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
