Anadolu mutfağının en geleneksel ve doyurucu lezzetlerinden biri olan mısır unu çorbası, sebzelerle zenginleştirilmiştir. Hem besleyici hem de pratik bir kış başlangıcıdır.
Mısır ununu yağ ile kavururken rengi hafifçe dönene dek sabırla karıştırın, bu işlem çorbaya derin bir aroma kazandıracaktır. Suyunu eklemeden önce unun topaklanmaması için soğuk su ile açıp azar azar ilave etmek, pürüzsüz bir kıvam yakalamanızı sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Butter
- 1 tutam Dill
- 1 adet Kartoffel
- 2 adet Knoblauch
- 3 yemek kaşığı Maisgrieß
- 30 ml Pflanzenöl
- 5 g salz
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 150 g Zwiebeln und 10 g Knoblauch fein.
2Erhitzen Sie 28 g Pflanzenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an.
3Fügen Sie 5 g Paprika hinzu und braten Sie sie kurz mit an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
