Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, sebze ve mercimeğin şifalı birleşimiyle sunulan besleyici bir çorba. Nar ekşisi ve baharatlı sos dokunuşuyla lezzet dengesi optimize edilmiştir.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bu çorbada, sebzelerin mercimekle uyumunu yakalamak için tüm malzemeleri aynı boyutta doğramaya özen gösterin. Çorbanın kıvamını artırmak için sebzeleri orta ateşte kavururken et suyunu eklemeden önce zeytinyağı ile aromalarını iyice açığa çıkarın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1 çay kaşığı kümmel
- 1 bardak linsen
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 bardak rindfleischbrühe
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
- 0.5 yemek kaşığı Chiliflocken
- 1 yemek kaşığı Essig
- 0.5 yemek kaşığı Granatapfelsirup
- 2 diş Knoblauch
- 1 çay kaşığı minze
- 0.5 çay kaşığı Thymian
Hazırlanışı
1Die Linsen waschen und abtropfen lassen.
2Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln würfeln.
3Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
