Fırında ağır ağır pişmiş, labne peynirinin kremamsı dokusuyla zenginleştirilmiş ıspanaklı mantar dolması. Geleneksel Osmanlı mutfağının sebze odaklı zarafetini sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Mantarın topraksı tadını ıspanağın tazeliğiyle birleştiren bu tarifte, mantarları fırına vermeden önce hafifçe soteleyerek fazla suyunu salmasını sağlayın. Sosun lezzetini derinleştirmek için domates salçasını soğanlarla birlikte kokusu çıkana kadar kavurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 150 g labneh käse
- 5 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 500 g Pilz
- 1 adet rote Paprika
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 500 g Spinat
- 10 adet Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 2 adet zwiebel
- 150 g Käse
- 5 adet Tomate
Hazırlanışı
1Entfernen Sie die Stiele der 1500 g Pilze und waschen Sie sie.
2Schneiden Sie 300 g Zwiebeln und 150 g rote Paprika in Würfel.
3Erhitzen Sie 69 g Pflanzenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebeln und Paprika an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
