Hazırlanışı
1Öncelikle patateslerimizi haşlayıp ediyoruz süt, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
2Kuşbaşı etlerimizi ısınmış tavaya alıp karıştırarak mühürlüyoruz, kapağını kapatıp kendi suyunu salıp çekince az sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri ekliyoruz.
3Kavrulunca sarımsağı ve baharatları ilave ediyoruz .