Anadolu'nun geleneksel kurutulmuş sebzelerini süt ve zerdeçal ile modern bir dokunuşla yorumlayan besleyici bir çorba. İpeksi dokusu ve altın sarısı rengiyle sofralarınıza şıklık katacak.
Kurutulmuş sebzelerin derin aromasını süt ve zerdeçalın dengeli rayihasıyla buluşturuyoruz. Çorbayı bağlarken unlu karışımı önce az miktarda ılık suyla açın, ardından tencereye ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 tutam Dill
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 1 bardak Milch
- 5 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 tutam Petersilie
- 0.5 çay kaşığı salz
- 0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Schmelzen Sie 14 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
2Rühren Sie 16 g Mehl ein und braten Sie es 1 Minute lang an.
3Gießen Sie nach und nach 206 g Milch ein und rühren Sie, bis die Sauce eindickt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
